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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 849 |
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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 29 | 25 | 24 | 52 | 17 | 33 | 28 |
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Felipe Segabinazzi Siqueira_.pdf | 815 |
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Brasil | 849 |
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