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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 609 |
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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 17 | 25 | 18 | 22 | 25 | 10 | 13 |
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Felipe Segabinazzi Siqueira_.pdf | 627 |
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Brasil | 609 |
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