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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 762 |
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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 10 | 13 | 32 | 29 | 25 | 24 | 43 |
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Felipe Segabinazzi Siqueira_.pdf | 759 |
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Brasil | 762 |
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