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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 901 |
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Produção de linguiça frescal utilizando o pó de aipo em substituição ao nitrito e extrato de alecrim como antioxidante | 25 | 24 | 52 | 17 | 33 | 40 | 40 |
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Felipe Segabinazzi Siqueira_.pdf | 826 |
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Brazil | 901 |
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