| Views | |
|---|---|
| Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 435 |
| Junho 2025 | Julho 2025 | Agosto 2025 | Setembro 2025 | Outubro 2025 | Novembro 2025 | Dezembro 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 23 | 5 | 10 | 20 | 13 | 11 | 7 |
| Views | |
|---|---|
| Lucinéia Puiatti Colpo_.pdf | 406 |
| Views | |
|---|---|
| Brazil | 435 |
| Views |
|---|