| Visualizaciones | |
|---|---|
| Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 382 |
| Fevereiro 2025 | Março 2025 | Abril 2025 | Maio 2025 | Junho 2025 | Julho 2025 | Agosto 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 17 | 8 | 2 | 10 | 23 | 5 | 8 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Lucinéia Puiatti Colpo_.pdf | 352 |
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Brasil | 382 |
| Visualizaciones |
|---|