| Visualizações | |
|---|---|
| Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 328 |
| Setembro 2024 | Outubro 2024 | Novembro 2024 | Dezembro 2024 | Janeiro 2025 | Fevereiro 2025 | Março 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avaliação da capacidade antioxidante e conteúdo de compostos fenólicos de frutas vermelhas submetidas a processamentos por calor (micro-ondas, sous vide, fervura e desidratação) | 18 | 10 | 7 | 6 | 3 | 17 | 2 |
| Visualizações | |
|---|---|
| Lucinéia Puiatti Colpo_.pdf | 323 |
| Visualizações | |
|---|---|
| Brasil | 328 |
| Visualizações |
|---|