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Avaliação da liberação de AGEs (Advanced Glycation End Products) e características sensorias em carne de frango e bovina em diferentes métodos de cocção | 500 |
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Avaliação da liberação de AGEs (Advanced Glycation End Products) e características sensorias em carne de frango e bovina em diferentes métodos de cocção | 12 | 13 | 12 | 120 | 16 | 12 | 0 |
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LuanaTeles.pdf | 449 |
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Brasil | 500 |
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