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| Avaliação da liberação de AGEs (Advanced Glycation End Products) e características sensorias em carne de frango e bovina em diferentes métodos de cocção | 238 |
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| Avaliação da liberação de AGEs (Advanced Glycation End Products) e características sensorias em carne de frango e bovina em diferentes métodos de cocção | 14 | 8 | 5 | 3 | 4 | 17 | 9 |
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| LuanaTeles.pdf | 347 |
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