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Autor Malagodi, Toríbio Ramos;
Orientador Bello, Ubyrajara Brasil Dal;
Lattes do orientador http://lattes.cnpq.br/3949296820140557;
Instituição Universidade do Vale do Rio dos Sinos;
Título Plano de negócio: fábrica de massa artesanal;
Resumo A proposta do Engenho da Pasta é criar uma nova concepção gastronômica que atraia os clientes para o consumo de produtos por meio da degustação na cidade de Santa Maria. Logo, a presente monografia tem como objetivo verificar, do ponto de vista financeiro, a viabilidade de implantação desse empreendimento.;
Palavras-chave Consumo de produtos; Degustação; Financeiro;
Tipo TCC;
Data de defesa 2016;
URI http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/6569;
Nivel MBA;
Curso Gestão de Projetos;


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