| Autor | Malagodi, Toríbio Ramos; |
| Orientador | Bello, Ubyrajara Brasil Dal; |
| Lattes do orientador | http://lattes.cnpq.br/3949296820140557; |
| Instituição | Universidade do Vale do Rio dos Sinos; |
| Título | Plano de negócio: fábrica de massa artesanal; |
| Resumo | A proposta do Engenho da Pasta é criar uma nova concepção gastronômica que atraia os clientes para o consumo de produtos por meio da degustação na cidade de Santa Maria. Logo, a presente monografia tem como objetivo verificar, do ponto de vista financeiro, a viabilidade de implantação desse empreendimento.; |
| Palavras-chave | Consumo de produtos; Degustação; Financeiro; |
| Tipo | TCC; |
| Data de defesa | 2016; |
| URI | http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/6569; |
| Nivel | MBA; |
| Curso | Gestão de Projetos; |