Com o aumento populacional há um grande acréscimo de resíduos que causam diversos problemas ambientais no ar, água e solo, tornando-se motivos de preocupação, levando a comunidade cientifica e sociedade a buscar soluções e alternativas para preservação e recuperação do meio. A reciclagem apresenta uma possibilidade importante no gerenciamento dos resíduos, pois transforma lixo e resíduos que são descartados de forma indevida em insumos com diversas vantagens ambientais. Dentre os resíduos de grande impacto ambiental destaca-se o óleo de cozinha utilizado na realização de diversas frituras, que pode ser utilizado na produção de sabões e também biodiesel.