Villa Leone Ristorante e Winebar

Autor	Strauss, Larissa Heinen;
Orientador	Bauer, Rosane Maria Vargas;
Lattes do orientador	http://lattes.cnpq.br/3692268091942128;
Instituição	Universidade do Vale do Rio dos Sinos;
Título	Villa Leone Ristorante e Winebar;
Resumo	Para a realização do Trabalho Final da Pós Graduação propõem-se a implantação de um Restaurante Italiano, na cidade de ljuí, Rio Grande do Sul. Esse será voltado para um público que busque experiências gastronômicas diferenciadas. Juntamente com o restaurante, terá um Winebar, onde serão servidos petiscos baseados em pratos Italianos, e os clientes poderão degustar diferentes tipos de vinhos com o uso das WineStations. Assim, juntando os dois usos será possivel buscar um público divesificado, com pessoas de diferentes faixas etárias. A culinária italiana é uma das mais famosas e apreciadas no mundo inteiro, sendo o turismo gastronomico muito comum no país. A massa e a pizza são os mais famosos, mas há outras especialidades tão saborosas quanto. Orégano, manjericão, salsa, alecrim e sálvia são os principais temperos dos pratos. Alem disso, Itália é a segunda maior produtora de vinho do mundo, atrás apenas da França. Atualmente, todas as 20 regiões da Itália produzem vinho, as mais conhecidas sendo a Toscana, Vêneto, Apúlia e Piedmont.;
Palavras-chave	Arquitetura; Restaurante; Projeto;
Tipo	TCC;
Data de defesa	2020-01-24;
URI	http://repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/13515;
Nivel	Especialização;
Curso	Arquitetura Comercial;

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Nome: Larissa Heinen ...

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Descrição: Villa_Leone

Lato Senso ( Especialização/MBA/MBE/Pós-MBA ) [409]
Lato Senso ( Especialização/MBA/MBE/Pós-MBA )