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Zuzu - Espaço de gastronomia e lazer para mulheres maduras
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| Autor | Martins, Danielle Teixeira; |
| Orientador | Bauer, Rosane Maria Vargas; |
| Lattes do orientador | http://lattes.cnpq.br/3692268091942128; |
| Instituição | Universidade do Vale do Rio dos Sinos; |
| Título | Zuzu - Espaço de gastronomia e lazer para mulheres maduras; |
| Resumo | Espaço de bar, encontro e eventos para mulheres maduras com insprações conceituais e arquitetônicas na década de 70. A casa localiza-se no Bairro Independência em Porto Alegre próxima aos bairros onde o público alvo mora e converge como Centro Histórico, Moinhos de Vento, Bomfim, Montserrat, Petrópolis, Floresta, Rio Branco, Boa Vista, entre outros. Possui memória histórica relacionada à Avenida Independência nos anos 70, local de “ver e ser visto” diante da sociedade da época. É um casarão antigo, tombado, com infraestrutura de bar e restaurante, já foi sede de grandes chefs e atualmente funciona como um restaurante de comida brasileira de alto padrão. A casa é datada em 1926, sendo peça importantíssima na na história da cidade, fazendo parte do conjunto de casarões históricos que trouxeram prestígio à Av. Independência. Pertenceu à tradicional família Saraiva desde sua construção até o ano de 1995, quando passou a ser posse da Prefeitura Municipal.; |
| Palavras-chave | Arquitetura comercial; Gastronomia; Bar e restaurante; |
| Tipo | TCC; |
| Data de defesa | 2020-03-20; |
| URI | http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/10159; |
| Nivel | Especialização; |
| Curso | Especialização em Arquitetura Comercial; |
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