Gestão de custos no processo de ordenha em uma propriedade leiteira
| Nível educacional (dc.audience.educationLevel) | Graduação | pt_BR |
| Orientador(a) (dc.contributor.advisor) | Mareth, Taciana | |
| Lattes Orientador(a) (dc.contributor.advisorLattes) | http://lattes.cnpq.br/7505216300348875 | pt_BR |
| Autor(a) (dc.contributor.author) | Mareth, Valéria | |
| Curso (dc.curso) | Ciências Contábeis | pt_BR |
| Data de Disponibilização (dc.date.accessioned) | 2022-04-20T13:10:16Z | |
| dc.date.available (dc.date.available) | 2022-04-20T13:10:16Z | |
| Data da defesa / Data do evento (dc.date.issued) | 2020-11-26 | |
| Resumo (dc.description.resumo) | O objetivo desse estudo foi propor um método para fazer a gestão de custos no processo de ordenha em uma pequena propriedade leiteira. Os dados foram coletados em uma pequena propriedade leiteira do município de Panambi – RS, através de entrevistas com o produtor e consultas por vídeo conferência. De posse dos dados, foi montado o mapeamento do processo da ordenha e estruturada a Análise dos modos e efeitos de falha (FMEA) do processo, identificando as falhas existentes e suas classificações conforme grau de severidade, ocorrência e detecção. Também foram recomendadas ações futuras visando minimizar as falhas encontradas. Com isso, foram identificados os custos e despesas do processo, dos modos de falha e das ações recomendadas (se realizadas), e elaborado um demonstrativo de resultados pelo método do custeio variável. Os principais resultados encontrados demonstram que o mapeamento do processo e a FMEA contribuem de forma significativa na identificação dos custos, pois analisam o processo de forma detalhada, identificando todos os custos pertencentes ao processo e às falhas. A partir do demonstrativo de resultado, o produtor poderá saber o custo de seu produto, bem como definir estratégias para melhorar os resultados da propriedade. Neste sentido, pode-se concluir que o objetivo inicial foi alcançado, uma vez que com as ferramentas utilizadas e a estrutura do demonstrativo de resultado criada, o produtor poderá fazer a gestão de seus custos e melhorar a gestão da propriedade. | pt_BR |
| URI (dc.identifier.uri) | http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/11156 | |
| Nome da instituição (dc.publisher) | Universidade do Vale do Rio dos Sinos | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Gestão de custos | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Propriedade leiteira | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Mapeamento de processos | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | FMEA | pt_BR |
| Título (dc.title) | Gestão de custos no processo de ordenha em uma propriedade leiteira | pt_BR |
| Tipo de arquivo (dc.type) | TCC | pt_BR |
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