Territórios enoturísticos: Bento Gonçalves e a influência do terroir na criação do ecossistema criativo de pequenas cidades

Orientador(a) (dc.contributor.advisor)Tarouco, Fabricio Farias
Lattes Orientador(a) (dc.contributor.advisorLattes)http://lattes.cnpq.br/8766936376184905pt_BR
Autor(a) (dc.contributor.author)Vieira, Renata Guzzatti
Autor(a) Lattes (dc.contributor.authorLattes)http://lattes.cnpq.br/6770023414970657pt_BR
Data de Disponibilização (dc.date.accessioned)2020-07-14T18:59:21Z
dc.date.available (dc.date.available)2020-07-14T18:59:21Z
Data da defesa / Data do evento (dc.date.issued)2020-03-16
Abstract (dc.description.abstract)The present research seeks to contribute to the elaboration of strategies and guidelines that consolidate the process of territorial development of small cities that have in the terroir their main economic activity and in it the recognition as identity. For that, it is based on the concepts of Creative Cities and on the investigation of the forming elements of the Vale dos Vinhedos of Bento Gonçalves - RS to carry out the analysis as to their formation, strengths and weaknesses. After analysis, the possibilities of applying the resulting creative ecosystem in small towns are sought, seeking territorial and creative development, with the city of Urussanga - SC as the object of experiment because it has a potential wine cluster in formation. The method established was that of an instrumental case study, where through documentary data, interviews with different sectors and gathering information carried out on the object of study, it was possible to establish a comparison with the concepts covered. The data obtained were organized into 8 development actors who structure the formation of the creative cluster and the creative ecosystem resulting in the creation of application guidelines in other small cities with the terroir as an element of identity. Therefore, understanding that cities are in constant transformation, the principles of creative cities must be planned together with specific strategies and recommendations. As a result, the necessary strategy to develop the creative cluster is presented through the recognition of the terroir for the subsequent construction of the ecosystem in order to guarantee the protection of the local identity and the guarantee of territorial growth with the protected and valued identity.en
Resumo (dc.description.resumo)A presente pesquisa busca contribuir para a elaboração de estratégias e diretrizes que firmem o processo de desenvolvimento territorial de cidades pequenas que tenham no terroir sua principal atividade econômica e nele o reconhecimento como identidade. Para tanto, se baseia nos conceitos de Cidades Criativas e na investigação dos elementos formadores do Vale dos Vinhedos de Bento Gonçalves – RS para realizar na sequência a análise quanto a sua formação, potencialidades e deficiências. Após análise são levantadas as possibilidades de aplicação do ecossistema criativo resultante em pequenas cidades buscando o desenvolvimento territorial e criativo tendo a cidade de Urussanga - SC como objeto de experimento por possuir um potencial cluster vitivinícola em formação. O método estabelecido foi o de estudo de caso instrumental onde através dos dados documentais, entrevistas com diversos setores e levantamento de informações realizados no objeto de estudo permitiu estabelecer o comparativo com os conceitos abordados. Os dados obtidos foram organizados em 8 atores do desenvolvimento que estruturam a formação do cluster criativo e do ecossistema criativo resultando na criação das diretrizes de aplicação em outras cidades pequenas com o terroir como elemento de identidade. Portanto, entendendo que as cidades se encontram em constante transformação os princípios de cidades criativas devem ser planejados juntamente com as estratégias e recomendações específicas. Apresenta-se como resultado a estratégia necessária para se desenvolver o cluster criativo através do reconhecimento do terroir para então a posterior construção do ecossistema de modo a garantir a proteção da identidade local e a garantia do crescimento territorial com a identidade protegida e valorizada.pt_BR
Agência de fomento (dc.description.sponsorship)Nenhumapt_BR
URI (dc.identifier.uri)http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/9198
Idioma (dc.language)pt_BRpt_BR
Nome da instituição (dc.publisher)Universidade do Vale do Rio dos Sinospt_BR
País da Instituição (dc.publisher.country)Brasilpt_BR
Departamento (dc.publisher.department)Escola Politécnicapt_BR
Sigla da Instituição (dc.publisher.initials)Unisinospt_BR
Programa (dc.publisher.program)Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismopt_BR
Direitos de acesso ao documento (dc.rights)openAccesspt_BR
Assunto (dc.subject)Cidades criativaspt_BR
Assunto (dc.subject)Desenvolvimento territorialpt_BR
Assunto (dc.subject)Identidade territorialpt_BR
Assunto (dc.subject)Cluster criativopt_BR
Assunto (dc.subject)Enoturismopt_BR
Assunto (dc.subject)Creative citiesen
Assunto (dc.subject)Territoral developmenten
Assunto (dc.subject)Territorial identityen
Assunto (dc.subject)Creative clusteren
Assunto (dc.subject)Enoturismen
Tema (CNPq) (dc.subject.cnpq)ACCNPQ::Ciências Sociais Aplicadas::Arquitetura e Urbanismopt_BR
Título (dc.title)Territórios enoturísticos: Bento Gonçalves e a influência do terroir na criação do ecossistema criativo de pequenas cidadespt_BR
Tipo de arquivo (dc.type)Dissertaçãopt_BR

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