Plano de projeto: implantação de uma cachaçaria no Vale do Rio das Antas

Este trabalho apresenta como objetivo principal a implantação de uma Cachaçaria no Valo do Rio das Antas. O projeto seguirá os princípios da instituição e o regulamento do RAC (Regulamento de Avaliação da Conformidade da Cachaça). O projeto de implantação apresentado nesse documento tomou como base as melhores práticas de gerenciamento de projetos difundidas no PMBOK. Neste são apresentados os planos de gerenciamento de integração, gerenciamento de escopo, gerenciamento de tempo, gerenciamento de custos, gerenciamento de Qualidade, gerenciamento de Recursos Humanos, gerenciamento de comunicações, gerenciamento de riscos e gerenciamento de aquisições e contratos.