A utilização do custeio variável: uma ferramenta de gestão de resultado

Nível educacional (dc.audience.educationLevel)MBApt_BR
Orientador(a) (dc.contributor.advisor)Baum, Marcos Sebastião
Lattes Orientador(a) (dc.contributor.advisorLattes)http://lattes.cnpq.br/4974479689609783pt_BR
Autor(a) (dc.contributor.author)Schneider, Caroline
Curso (dc.curso)Controladoria e Finançaspt_BR
Data de Disponibilização (dc.date.accessioned)2017-10-23T11:27:18Z
dc.date.available (dc.date.available)2017-10-23T11:27:18Z
Data da defesa / Data do evento (dc.date.issued)2012
Abstract (dc.description.abstract)This study supports the view that companies should be aware of their economic and financial structure so that they can support their decision-making through consistent data in a market that shows up every day more intractable and dynamic. Within this point of view the variable costing method shows an extremely valuable tool to aid in management decision making. For this, we identified an opportunity to analyze the variable costing method used as an object of study. Thus, it was stipulated as general objective to identify how the application of variable costing method can be used in the Restaurante Bom Gosto as a management tool to achieve results. To meet this goal we carried out a survey of exploratory and descriptive, using the case study of Bom Gosto. The main results were to identify the importance and relevance of the variable costing method in the case of Bom Gosto, demonstrating that this costing method generates a systemic vision of the company, providing a better understanding of the business through the contribution margin, the breakeven point and the margin of safety, being very advantageous as a tool for decision making.en
Resumo (dc.description.resumo)O presente trabalho defende a visão de que as empresas devem estar cientes de sua estrutura econômico-financeira para que assim possam embasar sua tomada de decisão através de dados coerentes em um mercado que a cada dia se mostra mais acirrado e dinâmico. Dentro desse ponto de vista o método de custeio variável se mostra uma ferramenta de extrema valia para o auxílio da tomada de decisão gerencial. Para isso, identificou-se a oportunidade de analisar o método de custeio variável aplicado como objeto de estudo. Com isso, estipulou-se como objetivo geral o de identificar como a aplicação do método de custeio variável pode ser utilizada no Restaurante Bom Gosto como ferramenta de gestão de resultado. Para ir ao encontro do objetivo realizou-se uma pesquisa de caráter exploratório e descritivo, utilizando-se o estudo de caso do restaurante Bom Gosto. Os principais resultados obtidos foram identificar a importância e a relevância do método de custeio variável no caso do Bom Gosto, demonstrando que esse método de custeio gera uma visão sistêmica da empresa, proporcionando um maior conhecimento do próprio negócio por meio da margem de contribuição, do ponto de equilíbrio e da margem de segurança, sendo muito vantajoso como ferramenta de tomada de decisão.pt_BR
URI (dc.identifier.uri)http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/6714
Nome da instituição (dc.publisher)Universidade do Vale do Rio dos Sinospt_BR
Assunto (dc.subject)Custeio variávelpt_BR
Assunto (dc.subject)Estrutura de custospt_BR
Assunto (dc.subject)Margem de contribuiçãopt_BR
Assunto (dc.subject)Margem de segurançapt_BR
Assunto (dc.subject)Ponto de equilíbriopt_BR
Assunto (dc.subject)Variable costingen
Assunto (dc.subject)Cost structureen
Assunto (dc.subject)Contribution marginen
Assunto (dc.subject)Margin of safetyen
Assunto (dc.subject)Breakeven pointen
Título (dc.title)A utilização do custeio variável: uma ferramenta de gestão de resultadopt_BR
Tipo de arquivo (dc.type)TCCpt_BR

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