Plano de negócios para uma padaria modelo na região de São Leopoldo/RS.
| Nível educacional (dc.audience.educationLevel) | MBA | pt_BR |
| Orientador(a) (dc.contributor.advisor) | Redaelli, Emir José | |
| Lattes Orientador(a) (dc.contributor.advisorLattes) | http://lattes.cnpq.br/3199235911810996 | pt_BR |
| Autor(a) (dc.contributor.author) | Filho, Gilberto Roque Müller | |
| Curso (dc.curso) | Gestão empresarial | pt_BR |
| Data de Disponibilização (dc.date.accessioned) | 2021-11-09T22:24:06Z | |
| dc.date.available (dc.date.available) | 2021-11-09T22:24:06Z | |
| Data da defesa / Data do evento (dc.date.issued) | 2015-06-15 | |
| Resumo (dc.description.resumo) | Como já é de conhecimento, há um elevado índice de mortalidade das micro e pequenas empresas em seus primeiros anos de vida, chegando a um percentual na faixa dos 70% e tendo como um dos principais fatos a falta de Planejamento e a incompetência na Gestão do negócio. Com base nesta informação, o Plano de Negócio torna-se uma ferramenta de supra importância no momento de estudar a viabilidade ou não de abrir o seu negócio, pois através dele podem-se analisar diversos fatores envolvidos neste negócio, tal como capital necessário, estratégia de vendas, estratégia de fornecedores e assim por diante, onde todos os aspectos relacionados ao Negócio são analisados. O estudo a seguir aborda a análise de abertura de uma Padaria Modelo na Região de São Leopoldo/RS devido ao fato de após algumas análises realizadas na cidade não se encontra uma padaria com este conceito. Entende-se como padaria Modelo o conceito de Loja Especializada, Confeitaria ou Boutique de Pães com fabricação própria, com qualidade e reconhecimento de “grife” dos produtos. Durante o estudo, o autor apontará como será a organização do pretendido negócio, suas análises estratégicas, produtos e serviços, plano operacional, plano de recursos humanos, análise de mercado, suas estratégias de mercado e finalizando com o plano financeiro e viabilidade do Negócio. | pt_BR |
| URI (dc.identifier.uri) | http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/10413 | |
| Nome da instituição (dc.publisher) | Universidade do Vale do Rio dos Sinos | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Empreendedor | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Plano | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Negócio | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Pesquisa | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Padaria | pt_BR |
| Título (dc.title) | Plano de negócios para uma padaria modelo na região de São Leopoldo/RS. | pt_BR |
| Tipo de arquivo (dc.type) | TCC | pt_BR |
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