Comunicação de marketing para a ciência dos alimentos: estratégias de branding para o instituto tecnológico em alimentos para a saúde - itt Nutrifor
| Nível educacional (dc.audience.educationLevel) | MBA | pt_BR |
| Orientador(a) (dc.contributor.advisor) | Zardenunes, Sônia Aparecida | |
| Lattes Orientador(a) (dc.contributor.advisorLattes) | http://lattes.cnpq.br/9556832866133540 | pt_BR |
| Autor(a) (dc.contributor.author) | Silva, Giovana Peinado da | |
| Curso (dc.curso) | MBA em Marketing estratégico | pt_BR |
| Data de Disponibilização (dc.date.accessioned) | 2021-07-20T21:02:31Z | |
| dc.date.available (dc.date.available) | 2021-07-20T21:02:31Z | |
| Data da defesa / Data do evento (dc.date.issued) | 2020-01-01 | |
| Resumo (dc.description.resumo) | A alimentação do futuro vem a ser um fenômeno que tem levantando grandes questões que afetam diretamente as pessoas. Mas antes mesmo disso, a mudança de comportamento decorrente da preocupação com a alimentação vem a ser um fato que chama a atenção. Ainda há muito para ser trabalhado a respeito da alimentação do futuro, visto que vai além das condições financeiras de grande parte das indústrias, mas já há estudos e testes com novas soluções para consumo de proteínas de forma sustentável, por exemplo. Essa e outras tendências como o aumento do consumo de produtos naturais e orgânicos, o índice de vegetarianos e veganos, a busca pela informação do histórico de um produto, em suma, revelam um fator importante para esta pesquisa, a preocupação com a saúde alimentar. Termos como: orgânico, vegano, sem glúten, sem lactose, low carb, clean label , entre outros, estão cada vez mais comuns no cotidiano das pessoas. Uma pesquisa feita pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp) e divulgada pela Agência Brasil em 2018 mostrou que 80% dos brasileiros buscam uma alimentação saudável, consumindo produtos mais frescos e nutricionalmente ricos. A pesquisa apontou que oito, em cada dez brasileiros, afirmam que se esforçam para ter uma alimentação saudável. Entre os entrevistados, 71% disseram que preferem produtos mais saudáveis, mesmo que tenham que pagar caro por eles, e esse mesmo percentual revelou estar satisfeito com a própria alimentação nesse formato (Agência Brasil, 2018). | pt_BR |
| URI (dc.identifier.uri) | http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/9930 | |
| Nome da instituição (dc.publisher) | Universidade do Vale do Rio dos Sinos | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Comunicação de marketing | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Ciência dos alimentos | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Estratégias de branding | pt_BR |
| Assunto (dc.subject) | Alimentação saudável | pt_BR |
| Título (dc.title) | Comunicação de marketing para a ciência dos alimentos: estratégias de branding para o instituto tecnológico em alimentos para a saúde - itt Nutrifor | pt_BR |
| Tipo de arquivo (dc.type) | TCC | pt_BR |
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