Manual prático de conduta nutricional para pacientes portadores de doença renal crônica em tratamento de hemodiálise

O número de pacientes com doença renal crônica vem aumentando significativamente no Brasil e no mundo, assim como aqueles que precisam de tratamento de hemodiálise. Em nosso país estima-se que cerca de 1,4 milhões de pessoas apresentam algum grau de disfunção renal. Essa doença pode provocar vários distúrbios nutricionais entre eles a desnutrição. Sendo assim a intervenção nutricional tem importante papel no tratamento desses pacientes. A prevalência de desnutrição energético-proteica (DEP) em paciente com Insuficiência Renal Crônica é elevada e pode chegar até 48%. A sua estreita associação com o aumento da mortalidade faz a DEP uma importante complicação. Portanto as intervenções dietéticas específicas tem papel fundamental no tratamento e na prevenção das inúmeras complicações que acometem esses pacientes.