Efeito de phaseolus vulgaris na redução do peso corporal

Revisar os artigos disponíveis na literatura que tenham avaliado os efeitos do consumo do extrato da proteína do feijão branco (Phaseolus vulgaris) na redução de peso corporal. As bases de dados foram PubMed, Cochrane Library e Scielo e consultadas até abril de 2012. Os termos de pesquisa utilizados foram Phaseolus vulgaris e body weight, Estudos demonstram que o inibidor de alfa-amilase presente na proteína do feijão branco retarda a absorção dos carboidratos ingeridos, o que poderia colaborar com a redução do peso corporal. Vários estudos clínicos descrevem que Phaseolus vulgaris reduz o peso corporal de indivíduos com excesso de peso, os níveis séricos de glicose e triglicerídeos e marcadores antropométricos, tais como circunferência da cintura e percentual de massa gorda. Postula-se que a dosagem da substância necessária para promover os efeitos descritos varia de 500 a 3000mg, mas ainda não há consenso sobre esse aspecto. O consumo de proteína do feijão branco está associado com a redução do peso corporal, mas ainda não há um consenso sobre a dosagem.