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Projeto de implantação de microcervejaria
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| metadataTrad.dc.contributor.author | Kalsing, Marcos; |
| metadataTrad.dc.contributor.advisor | Kirst, Ronald Weber; |
| metadataTrad.dc.contributor.advisorLattes | http://lattes.cnpq.br/0548855993830777; |
| metadataTrad.dc.publisher | Universidade do Vale do Rio dos Sinos; |
| metadataTrad.dc.title | Projeto de implantação de microcervejaria; |
| metadataTrad.dc.description.resumo | O presente documento tem por objetivo apresentar um projeto de implementação de uma microcervejaria no estado do Rio Grande do Sul. O projeto engloba desde a constituição jurídica da empresa até a produção de um lote piloto, passando pela adequação das instalações e da planta operacional. A metodologia de gerenciamento de projetos aqui utilizada é baseada fortemente nas boas práticas de gerenciamento de projetos propostas pelo PMI(Project Management Institute) contidas principalmente no GUIA PMBOK. São abordadas as 9 principais áreas de gerenciamento propostas pelo referido guia.; |
| metadataTrad.dc.subject | Projeto de implementação; Microcervejaria; Constituição jurídica da empresa; Gerenciamento de projetos; |
| metadataTrad.dc.type | TCC; |
| metadataTrad.dc.date.issued | 2012; |
| metadataTrad.dc.identifier.uri | http://www.repositorio.jesuita.org.br/handle/UNISINOS/5689; |
| metadataTrad.dc.audience.educationLevel | MBA; |
| metadataTrad.dc.curso | Gestão de Projetos; |
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