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Aplicação do diagnóstico preliminar da estratégia sobane na cozinha industrial de um restaurante de pequeno porte
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Aplicação do diagnóstico preliminar da estratégia sobane na cozinha industrial de um restaurante de pequeno porte
Date:
2020-12-05
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-contributorAdvisor:
Moura, Paulo Roberto Cidade
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-nivel:
Especialização
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Lato Senso ( Especialização/MBA/MBE/Pós-MBA ) [409]
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